A Roma ci sono davvero molti ristoranti, ma pochissimi hanno una posizione unica come il Circolo Ondina Generali
Spazi arredati con gusto, tra storia e contemporaneità, in armonia con l’ambiente naturale, sono il contesto tra i più iconici di Roma e del mondo, nel quale gustare una cucina di alta qualità italiana preparata con prodotti freschi e selezionati.
I nostri piatti indimenticabili
La cucina italiana vanta una quantità di piatti non quantificabili. Nel corso dei secoli le ricette sono state tramandate, riadattate, e rese più moderne e leggere, rimanendo comunque legate alle tradizioni del passato.
Ciò che più caratterizza la cucina italiana è l’ampia scelta delle materie prime, che permettono di creare abbinamenti unici, invidiati in tutto il mondo.
La cucina di Ondina Generali basa la sua visione gastronomica proprio su questo caposaldo: la freschezza dei prodotti.
Per questo motivo il menù non è fisso, ma varia costantemente la sua proposta seguendo la disponibilità e la stagionalità della materia prima.
Naturalmente i piatti della tradizione non possono mai mancare, per questo motivo, le specialità tipiche della cucina romana e non solo saranno sempre disponibili:
Amatriciana
Che sia pasta lunga o pasta corta poco importa davanti a questo piatto, il re della cucina romana.
Cacio e Pepe
La pasta cacio e pepe all’apparenza può sembrare un piatto molto semplice, se ci si pensa bene è composto unicamente da due ingredienti, ma la sua preparazione non è per questo facile, ed è per questo che il piatto è entrato a far parte delle eccellenze gastronomiche italiane.
Polpette al sugo
Le polpette al sugo sono un piatto che ci ricorda i pranzi della domenica, trascorsi in famiglia.
Un piatto nostalgico, che ci fa tornare bambini e provoca lo stesso effetto che le madeleine facevano a Proust.
Sono un piatto che quasi ci obbliga a fare la scarpetta, ignorando tutte le regole che le buone maniere impongono.
Tagliolini alle vongole
Tra i migliori della città. Dedicata agli amanti del pesce, è una delle ricette della cucina italiana più famosa al mondo.
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Parmigiana di melanzane
È uno dei piatti tradizionali della cucina mediterranea. Esistono infinite versioni, ma quella italiana resta la migliore. Anche fuori stagione.
La nostra cucina
per gustare la vera tradizione romana e non solo
La Cucina Romana ha delle origini antichissime. Nei suoi piatti tradizionali c’è molta arte culinaria europea e il nostro Chef ne è un abile interprete.
Piatti di origini povere, ma ricchi di gusto e fantasia, realizzati con ingredienti sempre freschi e di primissima qualità, così come le preparazioni ideate per chi ha voglia di sapori più internazionali.
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Perché scegliere il Ristorante Ondina
Il ristorante del circolo di Ondina Generali, è un ristorante unico nel suo genere, posto sul galleggiante principale del circolo, cullato dalle onde del fiume Tevere.
Nello spazio possono essere ospitate più di trenta persone, per eventi raccolti ed unici.
Gli ingredienti sono tutti pregiati, miscelati tra loro in modo sapiente dal nostro chef, che collabora con numerosi partner, eccellenze nel panorama gastronomico della capitale, personalizzando e adattando ogni evento alle richieste dei propri clienti.
Prima della cena, sarà possibile gustare un calice di vino, scegliendo tra le selezionate etichette della nostra fornitissima cantina, o un delizioso cocktail sulla terrazza del galleggiante, ammirando il tramonto sul fiume Tevere, tra due dei principali ponti della città: Ponte Risorgimento e Ponte Matteotti.
Cene aziendali: la giusta location a Roma Nord
Non solo eventi privati o cene in famiglia, il ristorante di Ondina Generali è la giusta location in cui organizzare una cena aziendale.
Grazie alla sua centralissima posizione è facilmente raggiungibile da ogni parte della città, sia con i mezzi pubblici (metropolitana, Linea A, Fermata Flaminio o Lepanto) che con un mezzo privato.
I suoi arredi, curati in ogni dettagli accolgono e mettono a proprio agio gli ospiti, che potranno gustare delle ottime pietanze, con un menù personalizzato in grado di andare incontro ad ogni esigenza gastronomica, e alle scelte alimentari di chiunque.
Dove trovi il nostro ristorante a Roma Nord
Il ristorante di Ondina Generali è situato nel cuore di Roma Nord, in Via Lungotevere delle Armi, 44.
Il galleggiante a seguito di un’opera di riqualificazione, affidata a Raffaello Leonardo, celebre canottiere italiano e olimpionico pluripremiato, che ha riguardato anche la zona verde sulla terraferma, è oggi un luogo dedicato allo sport, al benessere e all’aggregazione sociale aperto a tutta la cittadinanza.
Contattaci
Per prenotare la tua cena, personalizzabile in base alle tue necessità contattaci al 389.4340884 o inviaci un’email all’indirizzo ondinagenerali@gmail.com.
Oppure puoi venire a trovarci sulle rive del fiume Tevere, in Via Lungotevere delle Armi 44, a Roma
